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《產品應用-養殖業》

魚病防治應有「預防勝於治療」的觀念,良好的養殖管理,才能有效 地減少疾病發生的機會。如果不幸感染疾病也要採取正確且有效的方 式去治療魚病。

一般養殖業者為了解決大量病原性細菌出現的問題, 大多以藥物(如:抗生素等)來控制細菌的數量,會有藥物殘留導致食 品安全上的疑慮,也容易導致微生物產生抗藥性的問題。

奈米銀的使 用不會產生上述等問題,因此,國內海洋大學也使用奈米銀對水產養 殖常見四株病原菌進行抑菌實驗。 

國外的實驗報告早已證實以奈米銀消毒液在水產養殖方面,能有效殺 死海水及淡水中各種類型的病源體,如溶藻弧菌、腸炎弧菌、愛德華 氏菌、奴卡氏菌、類立克次體、鏈球菌、產氣單胞菌、水黴菌及各類 型病毒。

《水產養殖-細菌簡介》

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《畜牧業應用 

1. 減少疾病:乳腺炎、腹瀉、牛蹄皮膚感染、瘤胃酸中毒。

2. 改善畜牧環境:提高牛隻健康安全並增加牛奶產量,以及節約成本取代 化學品與洗滌劑。 3. 設備消毒:使用於設備儀器消毒。

4. 雞舍清潔消毒:對雞舍多方位進行噴灑消毒,可替代次氯酸、四級胺鹽、甲醛、碘酒等化學消毒藥物。 

5. 雞舍抗菌、除臭:使用在養殖環境之噴灑設備內,可降低環境及雞、豬、牛體表面的病原體及減少臭味。 

6. 生產幼豬/哺乳環境抗菌、除臭:母豬生產前後、閹割時、幼豬照顧等。 

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奈米銀文獻研究說明:

奈米銀消毒抗菌液經國立臺灣海洋大學水產品產銷履歷驗 證暨檢驗中心檢驗,可有效殺死溶藻弧菌、腸炎弧菌、愛 德華氏菌、產氣單胞菌、乳酸鏈球菌、鏈球菌及哈維氏弧 菌等7株養殖水體常見細菌。另經石斑魚養殖試驗,奈米 銀不會殘留於魚體,且以奈米銀處理石斑魚受精卵,其孵 化率不受影響;而以奈米銀消毒養殖池水,經試驗嚴密監 控亦不影響水質。

研究結果顯示,奈米銀相關抑菌產品,可有助於減少病原 菌感染養殖生物的風險,減少養殖業者損失,提高經濟收 益,並供應消費者安全的水產品。 

在超過400種農作與樹種的土壤深處,潛伏著一種威脅著美國佛羅里 達州一 年150億園藝產值的致命真菌。佛羅里達州大學植物病理學家G. Shad Ali發 現一種經濟且對環境友善的方式,可在各種茄科至橡樹的根葉遭疫病侵害之 前,去 對付這致命真菌。 

 Ali以及UF食品和農業科學研究所的研究團隊,與佛羅里達大學及紐澤西理工 學院共同發現「奈米銀」可由具抗氧化劑特質的藥草「艾草」中萃取,用以 防治致命真菌。奈米銀對於在真菌生命週期所有階段裡的殺滅極為有效;此 外,對植物生長亦毫無負面影響。奈米銀的直徑為5∼100奈米,約頭髮寬度 的千分之一。奈米粒子做為噴霧佈於植物表面,可當作防治真菌的防護罩, 因為奈米粒子可抑制病原菌的生長至最低限度。因著這樣的特性,將奈米銀 做為控制已具殺真菌劑抗藥性的植物病原菌更有成效。 

奈米銀的應用泛至各種產業,包括醫藥、疾 病診斷、彩妝及食品製程、外傷 敷料、食品包裝、紡織品,並可應用在抑制鞋類發臭等微生物孳生的產品上。 

奈米銀特色:

奈米銀可對抗豬、雞常見疾病(引起下痢發生)包 括金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。 

奈米銀針對黴菌、真菌也具強大抗菌能力。若動 物食入被黴菌汙染的飼料,會營養不足、黴菌毒 素引發不良症狀、且黴菌會感染動物體,引起三 方面的損害。 

 奈米銀針對禽流感部分目前文獻證實,抗菌能力 達99.9%